Ein Partner, ein System
Mit unserem umfangreichen Produktspektrum für die Hofmolkerei decken wir alle Prozessschritte ab, von der Milchannahme über die Milcherhitzung bis hin zur Weiterverarbeitung. Entdecken Sie die hochwertigen ASTAfoodtec Maschinen für die Hofmolkerei anhand unserer Beispielanlage.
01 Rohmilchtank
Der Rohmilchtank fasst 2.500 Liter. Die Milchsammeltanks können wir mit eichfähigen Messanlagen und Milchwaagen oder weiteren Wiegemöglichkeiten ausstatten.
02 Pasteur
Durchlaufpasteur für die effiziente Wärmebehandlung der Milch. Wir bieten auch Chargenpasteure oder Kurzzeiterhitzer an.
03 Butterfertiger
Im Butterfertiger mit am Boden befindlichen Schläger- und Knetwerk kann der Rahm mühelos zu Butter geschlagen und geknetet werden. Der Butterfertiger eignet sich auch zur Rahmerhitzung und Rahmreifung.
04 Mehrzweckkessel
Für die Kleinmengenproduktion eignet sich besonders unser Käsekessel mit wählbarem Nutzinhalt von 200 bis 3.500 Liter.
05 Käsepresse
In der Presse wird der Käse in die gewünschte Form gebracht. Unsere effektiven Käsepressen bieten wir in verschiedenen Ausführungen und für diverse Käseformgrößen an.
06 Weichkäsewanne
Wir liefern halbrunde Käsewannen mit und ohne Kippvorrichtung, auch in fahrbarer Ausführung und wahlweise mit Rührwerk.
07 Vorpresswanne
Wir liefern passende Vorpresswannen mit Transport- und Drainageboden für den halbautomatischen Betrieb sowie einfache, preisgünstige Vorpresswannen für die manuelle Bedienung.
08 Joghurtbereiter
Der Joghurtfertiger eignet sich für größere Herstellungsmengen.
09 Quarkfertiger
Für die traditionelle Quark- bzw. Topfenherstellung bieten wir praktische Quarkfertiger in unterschiedlicher Ausführung und mit verschiedenen Fertigungsvolumen an.
10 Abfüll- und Dosierpumpe
Die Abfüll- und Dosierpumpe sorgt für eine volumengenaue Abfüllung von Joghurt oder Quark.
11 Mischbehälter
Das Produkt wird im Mischbehälter mit z. B. 400 Liter Fassungsvermögen ohne Scherwirkung schonend gemischt. Unser Angebot von Misch- und Prozessbehältern bietet vielfältige Möglichkeiten.
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